パワーストーンオリーブ

最近でもないけど、スーパーの食品売り場で、なるべく前の方から

商品を取るようにしている。

特に、牛乳なんかは、一日１リットル位、消費するから、残りあと１日とか２日でも

なんの問題もない。


賞味期限とか消費期限って、だいたい安全率も計算してるから、少し余裕をもって

つけてあるんじゃないかな？って勝手に思っている(実際、確かめたことないけど)

季節とか温度、湿度で、傷み具合ってかなり違ってくると思うし・・・


さしみとか生野菜とか、鮮度が命ってものは、気にするけど。


食品廃棄にちょっと貢献って、自己満足しながら・・・

一人分の成果は、残ったかな(笑)


で、この前、パンに緑色のてんてんが・・・かび！

そういえば、昔、母が、パンとかまんじゅうとか、もちとか、少しくらいの

かびだったら、取って食べてたなぁって思い出した。


昔の人って、おおらかというか、丈夫というか、もったいない精神もあると思うけど。


思い出しついでに、かびを取り除いて、食べてみる。


人によって、身体のつくりとか違うので、人には勧められないけどね。